Norint valdyti vištienos ūkį, reikia ne tik žemės ūkio žinių. Jei norite būti vištienos augintojas, augindami savo prekės ženklą taip pat turite galvoti kaip verslo žmogus. Dėmesio pasirinkimas, prekės ženklo įkūrimas, viščiukų auginimas ir verslo kūrimas yra vištienos auginimo dalis. Tada, augant jūsų ūkiui, galėsite prekiauti, finansuoti ir kurti tinklus, kad plėtotumėte savo verslą.
Žingsniai
1 dalis iš 4: židinio, veislės ir vietos pasirinkimas
Žingsnis 1. Jei norite dirbti su kiaušinių gamyba, sukurkite kiaušinių dėjimo ūkį
Viščiukų ūkiai paprastai patenka į 1 iš 2 kategorijų: kiaušinių dėjimas arba mėsos gamyba. Pasirinkite kiaušinių dėjimą, jei norite dirbti su vištomis ir parduoti šviežius ūkio kiaušinius.
Nors rečiau, kai kurie vištienos ūkiai užsiima ir mėsos gamyba, ir kiaušinių dėjimu. Jei norite, galite pasirinkti šią parinktį, tačiau tam gali prireikti dvigubai daugiau įrangos ir fizinio darbo
Žingsnis 2. Jei norite perdirbti mėsą, sukurkite mėsos gamybos ūkį
Mėsos gamyba yra pelningas ūkininkavimo verslas, jei jums patinka mėsyti ir perdirbti viščiukus mėsai. Jei jus domina viščiukų auginimas ir skerdimas mėsai, vietoj to sukurkite mėsos gamybos ūkį.
Mėsos gamybos ūkininkai, parduodami savo produktus, taip pat gali naudoti visas vištienos dalis, įskaitant kaulus, o tai gali padidinti pajamas
Žingsnis 3. Jei pageidaujate, pasirinkite specialią nišą savo verslui
Kai kurie vištų ūkiai turi specializaciją, kuri juos išskiria iš konkurentų. Kai nuspręsite, ar kurti mėsos gamybą, ar kiaušinių dėjimo ūkį, taip pat galite pasirinkti tokio sektoriaus nišą:
- Kiaušinių ar mėsos perdirbimas: paukštienos produktų perdirbimas dėl skonio, kokybės ir saugumo
- Paukštienos produktų rinkodara: paukštienos produktų reklamavimas skelbimais, siekiant padidinti pajamas
- Viščiukų veisimas: viščiukų auginimas ir pardavimas naminių gyvūnėlių savininkams ar kitiems ūkininkams
Žingsnis 4. Pasirinkite viščiukų veislę, atitinkančią jūsų ūkininkavimo tikslus
Ne visos vištienos veislės yra vienodos. Kai kurie (broileriai) geriausiai tinka mėsai gaminti, o kiti (sluoksniai) - kiaušiniams gaminti. Pasirinkę nišą, pasirinkite vištienos veislę, kuri geriausiai tinka jūsų konkrečiai nišai.
- Pavyzdžiui, jei norite pradėti kiaušinių dėjimo ūkį, galite pasirinkti sluoksniuotą veislę, pvz., Rodo salos raudonąją, Hamburgo ar Sasekso viščiukus.
- Populiarių viščiukų veislių ir jų specialybių sąrašą galite rasti
Žingsnis 5. Raskite vietą, esančią netoli jūsų miesto ribų
Nors ne visada galite pradėti ūkį savo kieme, buvimas šalia miesto yra naudingas transportui. Pirkite žemę už savo miesto ribų, bet pakankamai arti, kad į ją ar iš jos galėtumėte važiuoti kasdien.
- Kuo toliau nuo savo miesto ar miestelio, tuo žemė bus pigesnė.
- Jei nerandate žemės netoli miesto ribų, ieškokite žemės kaime, kur turėsite daug vietos ūkininkauti.
2 dalis iš 4: Ūkio įkūrimas
Žingsnis 1. Siekite žemės ūkio ar verslo bakalauro laipsnio
Nors to nereikia, dauguma siekiančių ūkių savininkų pirmiausia įgyja bakalauro laipsnį. Norėdami geriau pasirengti vištienos auginimo karjerai, pasirinkite žemės ūkio, verslo bakalauro laipsnį arba nišą, pavyzdžiui, ūkio administravimą ar paukštininkystės mokslą, jei jūsų kolegija tai siūlo.
- Jei pasirinksite žemės ūkį ar paukštininkystės mokslą, įtraukite nepilnametį verslą (arba atvirkščiai), kad galėtumėte lankyti rinkodaros, lyderystės ir kitas aktualias temas.
- Įsigykite laipsnį internetu, jei neturite laiko tradiciniam ketverių metų laipsniui.
Žingsnis 2. Sukurkite savo vištienos ūkio verslo planą
Parašykite planą, kaip planuojate valdyti savo vištų fermą ir kokie yra jūsų ilgalaikiai tikslai ateinantiems 3-5 metams. Į planą įtraukite tokią informaciją kaip istorija, struktūra, tikslai, vizija, produktai, tiksliniai demografiniai rodikliai ir rinkodaros strategija. Parašę planą, peržiūrėkite jį su nusistovėjusiu ūkininku ar verslo patarėju ir peržiūrėkite savo planą, atsižvelgdami į jų pasiūlymą.
- Pavyzdžiui, jei vadovaujate mėsos gamybos ūkiui, galite įtraukti savo vištų auginimo ir skerdimo planus, pajamų tikslus ar pirmuosius metus ir planus parduoti savo paukštienos produktus parduotuvėse.
- Verslo planai yra naudingi pritraukiant investuotojus ar verslo partnerius.
Žingsnis 3. Jei reikia, kreipkitės dėl paskolos savo vištienos ūkiui finansuoti
Jei neturite pakankamai pinigų savo reikmėms, suplanuokite susitikimą su vietiniu banku. Aptarkite savo finansinę istoriją, verslo tikslus ir pinigų poreikius su paskolų patarėju, kad galėtumėte kreiptis dėl paskolos ir ją užtikrinti.
- Į susitikimą atsineškite verslo planą, savo kredito istorijos įrodymus, mokėjimo korteles ir viską, ko bankas paprašė.
- Pradėkite nuo paskolos už minimalų įrangos ir viščiukų kiekį savo ūkiui. Augant verslui, visada galite gauti didesnę paskolą.
Žingsnis 4. Įsigykite visą reikalingą įrangą savo vištienos ūkiui
Reikalingos įrangos rūšis priklausys nuo to, ar vadovaujate kiaušinių dėjimo, ar mėsos gamybos ūkiui. Eikite į žemės ūkio prekių parduotuvę, kad įsigytumėte reikiamą įrangą, kuri gali apimti:
- Brooderiai
- Narvai
- Coops
- Dėžės
- Kiaušinių padėklai
- Tiektuvai
- Inkubatorius
- Apšvietimo prietaisai
- Lizdai
- Ešeriai
- Laistyklės ar šildytuvai
- Atliekų šalinimo sistema
5 žingsnis. Nustatykite, ar samdyti darbininkus savo ūkiui
Kiek darbo jėgos jums reikės, priklauso nuo jūsų ūkio dydžio. Jei turite mažiau nei 200–500 paukščių, turėtumėte turėti galimybę patys valdyti ūkį. Priešingu atveju, ypač jei norite auginti savo ūkį, jums gali prireikti papildomos pagalbos.
Pradėkite nuo mažo ūkio, kad nereikėtų mokėti darbuotojams, kol jūsų vištienos ūkio verslas nebus sėkmingas
3 dalis iš 4: Vištų auginimas ir priežiūra
Žingsnis 1. Nustatykite viščiukams kuprines ar narvus
Viščiukams reikia pastogės nuo lauko oro ir plėšrūnų. Savo ūkyje nusipirkite arba pastatykite vištidę ar narvą, kurio matmenys priklauso nuo to, kiek viščiukų laikote.
- Pastatykite vištidę ar narvą maždaug 3 kvadratinių pėdų (0,28 m) aukštyje2) už vištieną.
- Reguliariai valykite vištidę ar narvą, kad viščiukai neplistų ligomis.
Žingsnis 2. Auginkite viščiukus savo ūkiui
Nustatę savo įrangą, nusipirkite viščiukus iš veisėjo ar žemės ūkio prekių parduotuvės. Jei pradedate auginti viščiukus, kurdami savo ūkį nusipirkite ne daugiau kaip 500, prieš pradėdami papildyti savo verslą.
Žingsnis 3. Kasdien maitinkite savo viščiukus
Pirkite vištienos pašarus iš naminių gyvūnėlių ar žemės ūkio prekių parduotuvės ir šerkite viščiukus kartą per dieną. Kiekvienai viščiukui duokite apie 3,5 uncijos (99 g) vištienos pašaro per dieną, kad viščiukai būtų sveiki ir išvengtumėte prastos mitybos.
Taip pat galite viščiukams duoti kukurūzų, perpus supjaustytų vynuogių ar kopūstų, tačiau venkite jų šerti daugiau nei kelis kartus per savaitę, nes tai mažiau sveika nei vištienos pašarai
Žingsnis 4. Nuneškite sergančius ar užsikrėtusius viščiukus pas veterinarą
Ligos greitai plinta tarp viščiukų, todėl reguliariai tikrinkite, ar nėra ligų ar kenkėjų. Jei pastebėjote kokių nors anomalijų savo viščiukų išvaizdoje ar elgsenoje, samdykite veterinarijos gydytoją, kuris diagnozuotų ir gydytų jūsų viščiukus.
4 dalis iš 4: Paukštyno auginimas
Žingsnis 1. Užsirašykite savo žemės ūkio pardavimo ir gamybos įrašus, kad galėtumėte juos naudoti ateityje
Norėdami įsitikinti, kad jūsų verslas uždirba pelną, skaičiuoklėje laikykite savo pardavimų, verslo augimo ir finansinių nuostolių žurnalą. Nustatykite, ar uždirbate, ar prarandate pinigus, ir nustatykite tikslus, kaip sumažinti išlaidas ir uždirbti daugiau pinigų.
- Jei pastebėjote, kad per daug išleidžiate vištienos pašarams, apsipirkite pas įvairius tiekėjus, kad rastumėte pigesnių pašarų.
- Taip pat galite samdyti buhalterį ar finansų patarėją, kuris tvarkytų jūsų įrašus.
Žingsnis 2. Rinkitės savo paukštyną ir skleiskite žinią
Jūsų verslo rinkodara, ypač pirmaisiais keleriais metais, yra labai svarbi norint užsitikrinti daugiau klientų ir uždirbti daugiau pajamų. Norėdami padidinti matomumą, kurkite skelbimus, kurkite vizitines korteles, sukurkite svetainę ir kurkite informacinius biuletenius (spausdintus ar internetinius), kad reklamuotumėte savo verslą. Jei esate naujokas rinkodaros srityje ir norite patobulinti savo taktiką, samdykite rinkodaros konsultantą, kuris pasirinks geriausią verslo skatinimo taktiką.
Jei sukuriate savo įmonės logotipą, taip pat galite pamatyti savo prekės ženklą
Žingsnis 3. Prisijunkite prie kitų ūkininkavimo įmonių
Susitikimas su kitais ūkininkais gali padėti skleisti žinią apie jūsų ūkį ir pritraukti investuotojų. Dalyvaukite žemės ūkio konferencijose ir kreipkitės į kitas savo vietovės žemės ūkio bendroves (ypač paukštininkystės ūkius), kad užmegztumėte teigiamus ir ilgalaikius ryšius.
Jei jums reikia samdyti daugiau darbuotojų, pabandykite samdyti tuos, kurie turi ilgametę patirtį paukštininkystėje, kad būtų užtikrintas geresnis stabilumas
Žingsnis 4. Prašykite daugiau paskolų ar investicijų savo verslui plėtoti
Sukūrę savo ūkį, išanalizuokite savo išlaidas ir, jei reikia, kreipkitės dėl didesnių paskolų. Jei norite ieškoti alternatyvių savo verslo finansavimo būdų, taip pat galite pabandyti kreiptis į verslo skolintojus ar investuotojus, žinomus dėl žemės ūkio verslo finansavimo.
Pavyzdžiui, jei vadovaujate vištų veisimo ūkiui, galbūt norėsite paskolos geresniems kiaušinių inkubatoriams įsigyti
Patarimai
- Tyrimo metodai, kuriuos sėkmingi vištienos ūkiai naudoja kaip jūsų verslo vadovą. Populiarūs paukštynai yra „Cargill Meat Solutions“, „Hormel Foods Corp“, „Tyson Foods“, „JBS USA“ir „Smithfield Foods“.
- Jei nenorite pradėti viščiukų fermos nuo nulio, taip pat galite investuoti arba nusipirkti esamą franšizę.